حذرت دراسة حديثة من أن بعض أنواع الزبادي قد تتضمن على كمية من السكر أكثر مما تحويه مشروبات الكوكا كولا، على الرغم من اعتبارها "صحية".
ويأتي ذلك الاستنتاج في أعقاب دراسة أجريت على نحو 900 نوع من الزبادي المعروضة لأجل البيع في المتاجر التجارية في المملكة المتحدة .
ووجد البحث الذي أجرته جامعة لديز أن الزبادي العضوي كان من أكثر الأنواع احتواء على السكر، حيث تصنف المنتجات التي تحتوي على أقل من 5 غرامات من السكر لكل 100 غرام بأنها منخفضة السكريات، في حين أن المنتجات التي تحتوي 22.5 غم من السكر لكل 100 غم تعتبر عالية السكر.
4 خلطات باللبن الزبادي لبشرة أكثر جمالاً
وجاءت الدراسة التي نشرتها "BMJ Open"، في الوقت الذي يقوم فيه مسؤولو الصحة الحكوميون بتشجيع ع المؤسسات الصانعة لى خفض كمية السكر المستهلكة من قبل العامة.
ومن المستغرب أن تتضمن حلويات الزبادي على معظم أنواع السكر بمعدل 16 غم لكل 100 غم، وقد إحتوت تلك المقدار من السكر ايضا بعض المنتجات التي لا تحتوي على الزبادي مثل موس الشوكولاتة والكراميل.
وكان الزبادي العضوي ثاني أكبر المنتجات المحلاة بالسكريات باحتوائه على 13.1 غم سكر لكل 100 غم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق