الفلفل الحلو من الخضروات التي تضيف نكهة خاصة إلى كثير من الأطباق، و يعد موطنه الأصلي هو المكسيك، وانتشر إلى مختلف أنحاء العالم في القرنين السادس و السابع عشر، فالفلفل غني بالمواد الغذائية، و لا يحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية فكل 100 غرام منه تحتوي على 31 سعر حراري فقط.
كما أن للفلفل الحلو خصائص صحية كبيرة, فهو مضاد للبكتيريا، ومضاد للسرطان، ومسكن للألم، و يساعد في ضبط نسبة السكر في الدم، كما يخفّض نسبة الدهون الثلاثيّة الضارّة LDL (الكولسترول).
جزاكم الله خيرالجزاء
ردحذفبارك الله فيكم
ردحذف